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    热门关键词：全自动波纹饺子机,双速和面机,全自动真空和面机,双速双动和面机,双速双向和面机
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    全自动真空和面机

    简要描述：全自动真空和面机主要用来和制饺子皮、馄饨皮、鲜食面、水煮面、挂面等，若更换搅拌器，可适应速冻行业的各种高档面食制品需要。

    • 产品型号：ZHW-75型
    • 厂商性质：经销商
    • 更新时间：2025-03-18
    • 访  问  量：7036
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    品牌永厨定制/Yongchu customization类型真空式和面机
    和面量75kg/次和面时间6分/次
    电源电压380Vv功率11kw
    外形尺寸1340*980*1655mm重量1300kg
    适用范围其他
    全自动真空和面机
    全自动真空和面机75kg不锈钢自动翻斗，自动定量加水、抽真空和面《拌粉》机。
     
    　　功能说明
     
    　　主要用来和制饺子皮、馄饨皮、鲜食面、水煮面、挂面等，若更换搅拌器，可适应速冻行业的各种高档面食制品需要。
     
    　　特色
     
    　　1、设备采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准。
     
    　　2、和制出的韧性面团外表光滑，内部均匀。面筋值较高、弹性好、透明度高、不粘连、口感光滑。
     
    　　3、机器安全、防护、可靠、耐用。
     
    　　4、整机结构美观大方，操作方便，性能稳定可靠。
     
    　　工作原理
     
    　　全自动真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。
     
    　　真空和面机批发主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
     
    　　该机针对于不同面食产品开发针对性搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。
     
    　　我公司生产的真空和面机操作方便，接触食品部位及外观均采用优质304不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。
     
    　　主要技术参数：
     
    image.png
     

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